星露谷物语中共有六位可攻略的男性角色，分别是亚历克斯、艾利欧特、哈维、山姆、塞巴斯蒂安和谢恩。每位角色拥有独特的背景故事、性格特点和喜好礼物，玩家需要通过日常互动和送礼来提升好感度。这些角色的行程分布在不同区域，了解他们的活动规律有助于高效建立关系。当好感度达到八心后，玩家可从皮埃尔商店购买花束解锁求婚资格，最终在雨天通过老水手购买美人鱼吊坠完成婚礼。
亚历克斯是典型的运动型角色，居住在镇北与祖父母同住，擅长橄榄球且性格自信。他偏好高品质食物类礼物，如完美早餐和鲑鱼晚餐，日常行程围绕家、海滩和健身房三点一线。艾利欧特则是文艺青年代表，独居在海边小屋追求写作梦想，喜爱龙虾和鸭毛等海边特产，经常出现在码头或图书馆寻找灵感。哈维作为小镇医生，行程最为规律且易于接触，咖啡和泡菜就能满足他的喜好，性格温和且富有责任心。
山姆和塞巴斯蒂安构成鲜明的性格对比。山姆活泼开朗，在超市打工并组建乐队，喜欢披萨和吉他等充满青春气息的礼物。塞巴斯蒂安作为程序员性格内向，居住在地下室研究摩托车，偏好冷冻之泪等冷色调物品。谢恩是初始好感最难提升的角色，酗酒且态度消极，但随着剧情发展会展现脆弱面，啤酒和披萨是他最易获得的喜好物品。
亚历克斯会分享运动梦想，艾利欧特邀请玩家鉴赏作品，哈维则通过热气球克服恐高症。塞巴斯蒂安的雨天海滩事件和谢恩的蓝鸡事件都是重要的剧情转折点。哈维和山姆因行程固定且喜好物品易得，适合优先接触。
