出售香料需要通过客栈内的香料仓库界面来完成。具体操作是进入客栈后，点击香料仓库区域，然后选择你想要出售的特定香料类别，系统会弹出数量调整的选项，每次操作最多可以出售两个单位，确认好数量后点击出售按钮，就能直接兑换成铜钱了。
香料并不是凭空产生的，你需要先有库存才能出售。获取香料的主要途径是满足客栈中食客的需求。当食客头顶出现需求图标时，你点击互动标识进入需求页面，根据提示消耗应天府的资源，如蔬菜、木材或菜肴等，点击给予后，就有机会随机获得花椒、八角、香油等不同种类的香料作为奖励。
所有获得的香料都会存放在独立的香料仓库里，这个仓库有初始容量限制，很容易装满。一旦仓库满载，系统就会阻止新的香料入库，所以你必须定期管理库存。你可以直接出售多余的香料来腾出空间，也可以使用在厨房制作菜肴得到的好评空盘来升级仓库，从而扩容以容纳更多香料。
因为不同香料的获取概率和用途价值不同。像花椒、红糖这类相对常见的香料，由于获取概率较高，可以适度批量出售以换取铜钱。而像香油、胡椒这类较为稀有的香料，则建议尽量保留，因为它们可能用于完成特定食客的高价值订单或高级菜谱。一个管理技巧是，你可以将库存香料出售到刚好等于仓库容量的数量，这样既能领取新奖励，又能保持仓库运作。
